21 Kasım 2011 Pazartesi

PORTAKALLI KURABİYE ve PATATESLİ BÖREK

Bilgisayarım bu aralar sık sık bozuluyor.Sanırım yenilenmek istiyor.
Bilgisayarımın çalıştığını görünce hemen iki  tarif paylaşayım istedim.
Patatesli Börek için
Malzemeler
3 haşlanmış patates
1 soğan
maydanoz
karabiber,kimyon,pulbiberi
hazır yufka
süt ve sıvıyağ
Patatesleri küçük küçük doğrayıp
soğan ile kavurdum .Baharat ve maydanoz ilave ettim.
Yufkaları 8 parçaya bölüp süt ve sıvıyağ karışımı sürdüm
ve iç malzemeyi koyup sardım.
Portakallı Kurabiye için
Malzemeler
3  yumurta
2 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 portakal kabuğu rendesi
1.5 çay bardağı mısır unu
6 çay bardağı un
biraz sarı üzüm
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat