21 Şubat 2012 Salı

FİNCAN KEKİ


Uzun zamandır yapmayı düşündüğüm bir kek .Fincanda nasıl olur ve tencerede nasıl pişer derken en sonunda bende yaptım ve çok keyif aldım.Size de tavsiye ederim.
Bu kekin tarifini  ''Lezzet İkram Sofraları Ansiklopedisi '' kitabından aldım.
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker(ben şeker miktarını daha azaltarak kullandım)
 1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2.5 su bardağı un
Hazırlanışı
Yumurtalar ve şekeri mikserle  çırpın.Süt,un,vanilya,kakao ve kabartma tozunu ekleyip tahta bir kaşık ile iyice karıştırın.Karışımı büyük boy kahve fincanlarının yarısına gelecek şekilde doldurun.Fincanları uygun bir tencereye yerleştirin ve tencereyi fincanların yarısına gelecek kadar ılık su ile doldurun.Tencerenin üzerini kenarlardan sarkmayacak büyüklükte bir mutfak bezi ile kapatın.Tencerenin kapağını sıkıca kapatın.Su kaynayıncaya kadar yüksek ateşte ,kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte tencerenin kapağını hiç açmadan 25 dakika pişirin.Ocağın altını kapatın ve yine kapağı hiç açmadan 15 dakika bekletin.
Not :Büyük kahve fincanları ile birlikte küçük kahve fincalarına da koydum.



17 yorum:

  1. Ellerine sağlık arkadaşım bende birkaç defa yapmıştım ve çocuklar çok beğenmişti.Sevgiler

    YanıtlaSil
  2. ellerinize emeğinize ve yüreğinize sağlık
    gürbulaktan selamlar

    YanıtlaSil
  3. geğişik bi tarz değişik bi still kek yav
    harika gözükuyor.....

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık,çok pratik bir kek özellikle elk kesildiğinde yapacaksın:)))
    sevgiyle kalın

    YanıtlaSil
  5. Selam güzeller:)
    Eline sağlık Hatice'ciğim bizde çok severiz fincan keki minik pastacıklar haline getirince de çok güzel oluyor tavsiye ederim Ahseni öptüm
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Canım,tarifinizi, yayınlandım Ellerinize ,sağlık..Katılımınızdan dolayı çok tşk ederim.Bu güzel tariflerinizle etkinliği desteklerinizi bekliyorum sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Ellerıne saglık ,bir çok yerde gördüm ama bende cesaret edemedım acaba nasıl olur dıye.Burada kı halı banada dene dıyor :)kolay gelsın.

    YanıtlaSil
  8. bende denemek istiyorum.ellerinize sağlık.nefis görünüyor.sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. ben denedim ama kakaolusunu denememiştim.en kısa zamanda denemem lazım cnaım.harika olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. ben geldim
    mmm mis canım
    tanıştığıma memnun oldum
    :))

    YanıtlaSil
  11. Uzun zamandır benim de aklımda olan bir tarif..
    Çok güzel gözüküyor,ellerinize emeğinize sağlık..
    Cici haftalar diliyorum..
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  12. canim bende yapmak istiyorum aslinda seninkide cok harika olmus bir denemek lazim ellerine saglik

    YanıtlaSil
  13. 90. izleyicin oldum :))) bende beklerim :)

    YanıtlaSil
  14. Canım,
    ellerine sağlık.Nefis görünüyor. Çok şık bir sunum olmuş.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  15. 28 MART-28 NİSAN tarihleri arasında

    http://www.marifetane.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım...

    Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...

    Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....

    “Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”

    Muhammed Mustafa (s.a.v)

    Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz :)

    Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Marifetane (Elif Hatice) ye gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp

    http://www.marifetane.com/ adresimde yayınlayacağım :)

    Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)

    YanıtlaSil
  16. Merhaba arkadaşlar;
    Hepinizin malumu olduğu üzere, oldukça farklı ve zengin bir yemek
    kültürüne sahibiz Ülke olarak.
    Zaman zaman çeşitli programlarda ve etkinliklerde daha önce hiç
    duymadığımız tatmadığımız lezzetlerle karşılaşıp şaşırıyoruz ve
    çoğunlukla bizde yapmaya çalışıyoruz,
    Bende düşümdümki "Yöresel Lezzetler Etkinliği" düzenleyip bloglar
    arasında değişik kültürlere,farklı bölgelere ait
    yemek,çorba,tatlı,hamur işi gibi bir çok çeşitli yöresel yemeği
    elimizden geldiği kadar bir araya toplayalım istedim...Tabi siz
    değerli arkadaşlarımın sayesinde...

    "Yöresel Lezzetler Etkinliği"mize 22 Mart-12 Mayıs Tarihleri arasında

    ben http://safiyeile.blogspot.com/ blogumda ev sahibeliği
    yapacağım,göndereceğiniz güzel tarifleri
    beklerim,tariflerinize "Yöresel Lezzetler Etkinliği" için Safiye'ye
    gönderiyorum diye linkimle birlikte not düşüp,tarifinizede hangi
    yöreye ait olduğunu yazıp,
    bana haber verirseniz
    tariflerinizi severek yayınlayacağım.
    Blogu olmayan fakat tarif göndermek isteyen arkadaşlarımızda tariflerini,
    fotoğrafını ve yapılış şeklini yazarak

    safiye.serbest@hotmail.com adresime mail atarak etkinliğimize katılabilirler...

    Etkinliğimize herkes davetlidir,istediğiniz kadar yöresel lezzetle
    katılabilirsiniz...
    Teşekkürler

    YanıtlaSil